藏紅花是中國的中藥材，十分珍貴，藏紅花是含有胡蘿卜素的藥材之一，由于它的特性，所以在治療疾病方面也是有很大功效，那么大家知道藏紅花的營養嗎?藏紅花的禁忌是什么呢?下面小編就為大家介紹一下藏紅花的功效與作用吧。

　　藏紅花的功效可不是一般的多，下面只列舉了一些比較突出的幾種功效，下面我們一起來了解一下吧。

　　藏紅花的功效

　　美容養顏——純天然的美顏佳品

　　美容養顏可謂是每位女性關注的重點，通過現代醫學研究發現，藏紅花可以起到很好的養血活血效果。若堅持服用，可以有效地促進改善精神狀態，還可以緩解皮膚生斑等肌膚問題，使女性身體各方面調整至佳，以達到美容養顏的目的。

　　月經不調——調血理血的保健神器

　　除美容之外，月經不調的問題也是女性所關注的重點，很多女性受到月經不調的困擾，使得工作或學習都不能正常進行。藏紅花具有的涼血、養血、全面理血功效，可以通過飲用藏紅花茶來逐步調理，改善月經不調等癥狀。但是建議女性在月經期間好不要服用。

　　預防栓塞——阻擋疾病的健康使者

　　小編建議中老年人應該適當的喝點藏紅花茶，可以有效的預防心肌梗塞或腦血栓的作用。除此之外，經常飲用藏紅花水還可以有效地防治腫瘤。當然，效果也與藥材好壞及產地有著密切的聯系，以上藥藥材的神象牌藏紅花為例，其有效含量成分遠高于進口產品。在生產加工過程中也嚴格管控，它的種植基地——崇明基地，則是首批通過國家認證的GAP標準化種植基地，從根本上保證了藏紅花的品質及療效。由此不難看出，藥材生產的道地標準，才是產品功效制勝的法寶。

　　保護心臟——減緩氧化的重要作用

　　保護心臟可謂是藏紅花的重要功效之一。它可以調節細胞中的氧化代謝功能，在缺氧的狀態下，或者劇烈運動后，藏紅花可提高氧化代謝能力，由此起到保護心臟的作用。像運動員就比較適合每日飲用，由于每日大強度的訓練，很容易導致心肌細胞出現損傷，而藏紅花就可以在一定程度上起到保護心臟的作用。

　　免疫功能——抗菌消炎的整體調節

　　經常飲用藏紅花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，當有效物質進入身體之后，對于人體的整體調節自然有十分良好的效果。中醫學認為，其可令人體內的陰陽調節至一個平衡狀態，若陰陽平衡自然可增強免疫力。

　　藏紅花的作用

　　一、對循環系統的作用

　　藏紅花還有一個功效就是調節循環系統，在常壓缺氧的條件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌細胞內乳酸脫氫酶活性，從而可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。