壽司是日本的一道菜肴，吃在嘴里很是美味，壽司的做法看著很簡(jiǎn)單，但是做起來卻不是那么容易，那么壽司該怎么做才好吃呢，壽司的材料應(yīng)該選用哪些才能讓壽司更好吃呢，一起往下一探究竟吧。
主料
白米飯適量、生菜一棵、雞蛋1個(gè)。
輔料
油適量、鹽適量、壽司醋適量、番茄醬適量、紫菜適量、火腿腸適量。
步驟
1.雞蛋一個(gè)打散蛋液后在平底鍋中烙一張蛋餅。
2.將制作好的雞蛋餅切成條狀。
3.煮熟的米飯內(nèi)加入適量壽司醋。
4.生菜適量洗凈瀝干水分。
5.在壽司簾上面平鋪一張紫菜。
6.再在紫菜上鋪上準(zhǔn)備好的熟米飯，不要太靠近邊緣部分。
7.然后在米飯上方擠上適量番茄醬。
8.然后在上面均勻鋪一層生菜。
9.再在番茄醬上面鋪幾條蛋餅條。
10.再放兩根火腿腸。
11.然后把壽司簾往前卷起來，卷成卷。
12.用刀切成一塊塊即可。
選擇制作壽司的食材
要想將壽司做得正宗好吃，前期的食材選擇是至關(guān)重要的，每種食材的精心細(xì)致挑選才是后制作壽司成功的關(guān)鍵。
