隨著生活壓力的日趨增長，不知不覺中人們在飲食上已經跟不上身體所需要的營養成分了，才導致人貧血。不管貧血的原因是什么，只要選擇好補血的食物就可以。想知道貧血食譜或貧血該吃什么嗎?那就一起來看看吧。
補血養顏湯
材料
美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒左右，紅糖1湯匙15克，清水1000毫升(1升)。
做法
1、用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。
2、將桂圓肉、紅棗和枸杞用清水洗凈，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調成小火，繼續燉煮20分鐘。
3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
山藥八寶粥
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，綠豆20克，紅小豆20克，高粱米20克，棗50克，葡萄干30克，山藥150克，水2000克。
做法
1、山藥洗凈去皮切丁。
2、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米淘洗干凈。
3、鍋內放水，把淘好的米放入鍋內，大火開鍋后改小火煮四十分鐘左右，放入棗、葡萄干、山藥丁再煮二十分鐘即可。
木耳雞蛋炒雞丁
材料
有機干木耳24g，土雞蛋3只，雞腿2只，姜粉4g，醬油，香油少許，鹽，雞精少許，蒜頭4瓣。
