如何吃鹽

　　鹽攝入量超標(biāo)已經(jīng)不健康了，更不健康的是，英國(guó)國(guó)家膳食與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查在研究了1600多名青少年的飲食習(xí)慣后卻發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入量與甜飲料的攝入量有非常顯著的正相關(guān)，吃鹽越多，甜飲料喝得就越多。

　　那么如何正確的幫助我們身體攝入鹽份還不傷健康呢?

　　1、謹(jǐn)慎購(gòu)買高鈉的調(diào)味料

　　購(gòu)買調(diào)味料(醬)如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、味增、芥茉醬、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油時(shí)必須先看清楚罐外的標(biāo)示注意鈉的含量，或是避開高鹽分的東西，如醬菜、腌肉、咸魚、臘肉和罐頭食物等。

　　2、每日攝鹽應(yīng)小于6克

　　鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調(diào)整體液和細(xì)胞之間的酸堿平衡，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。另外，含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對(duì)喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水，可治便秘。

　　3、少吃腌制品、少吃方便面

　　一個(gè)99克普通杯面含有7.8克鹽，一包辣醬面就有6克多(標(biāo)示含鈉量為2500毫克)的鹽，一天的鹽分很容易就超過了。

　　4、可適當(dāng)少放鹽

　　使用香料來提味。習(xí)慣重口味的人因?yàn)殚L(zhǎng)期對(duì)味蕾的刺激關(guān)系，一下子降低鹽分可能會(huì)造成味覺上的不適應(yīng)。為避免因此影響食欲，可在料理時(shí)，改用蔥、姜、蒜、九層塔之類的香料來提味，消除短時(shí)間的不適應(yīng)感，久了自然就可養(yǎng)成少用鹽的習(xí)慣。

　　5、多吃水果

　　大部分的水果都是高鉀低鈉的食品，如：香蕉、葡萄、葡萄干、橘子、蘋果、楊桃、番石榴、棗子等這些含有豐富鉀離子的食物，以達(dá)到控制血壓的保健效果。

　　總結(jié)：沒有想到吧，食鹽不僅僅是吃的，對(duì)我們生活的幫助還不小。但是，食鹽的控制還是很有必要的，不管是疾病的預(yù)防還是生活的保健，食鹽的妙用也不少哦。看了本文，你要心里有數(shù)，還有學(xué)會(huì)如何科學(xué)利用食鹽，用食鹽來幫助生活。