3、消暑祛濕冬瓜湯

　　功效：消暑祛濕。

　　用于暑天汗多，口干口渴，口甜口膩，頭身困重，胸悶痞滿，尿少尿黃者。

　　用料：木棉花15克，薏米仁30克，扁豆30克，燈心花10扎，蓮蓬10克，冬瓜2000克，蜜棗5只，鹽5克。

　　消暑祛濕冬瓜湯的做法

　?、拍久藁?、薏米仁、扁豆、燈心花、蓮蓬洗凈，浸泡30分鐘。

　?、?冬瓜連皮洗凈，切成大塊狀。

　?、?將清水3000克放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲3小時左右，加鹽調味。

　　說明：夏季暑熱迫人，加上過食寒涼生冷的消暑品，容易造成身體困倦，口渴，脘痞胸悶等暑濕之癥。食療以消暑利濕為主。木棉花清熱利濕。薏米仁清熱利水滲濕。扁豆健脾利水滲濕。燈心花清熱除煩。蓮蓬消暑利濕。冬瓜消暑清熱，利濕清身。蜜棗甘甜清潤。湯中薏米仁有滑胎作用，孕婦慎用。糖尿病患者去蜜棗。

　　4、絲瓜荷花響螺湯

　　材料： 絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片(干品)一兩，生姜一片，紅棗兩枚，鹽少許。

　　制作

　　①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣;生姜去皮，切一片;紅棗去核。

　　②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾后，加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗;繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。

　　功效：本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口干口渴，可用本品作食療。

　　5、雪梨瘦肉湯

　　原料：雪梨2個，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。

　　制法

　　1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。

　　2、放適量清水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。

　　功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。

　　結語：以上就是小編給大家介紹的適合夏天喝的湯，相信大家看完之后對于這些也是有了一些了解，所以在夏天沒有食欲的時候就可以多喝一些湯，幫助自己吸收營養，剛才小編也是把做湯的方法告訴了大家，大家回去以后就可以自己制作了。