金山五味子的營養價值
別名：山花椒、烏梅子、軟棗子、玄及、會及。
使用提示：內服：煎湯，3至6克;研末，每次1至3克;或熬膏;或入丸、散。 外用：適量，研末摻、調敷;或搗散;或煎水洗。
金山五味子的營養成分
1.鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，維持酸堿平衡等。
2.富含碳水化合物，構成機體的重要物質，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，增強腸道功能。
五味子知識介紹
五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的成熟果實。主產遼寧、吉林、黑龍江、河北等地，商品習稱北五味子。
五味子商品中尚有一種南五味子，又稱西五味子，主要為植物華中五味子。
秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。
1.北五味子果實呈法則的球形或扁球形，直徑5至8毫米。
表面紅色，紫紅色或暗紅色。皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。
2.南五味子顆粒較小，表面棕紅色至暗棕色，干癟、皺縮，果肉常緊貼種子上，其余與北五味子相似。
以粒大、果皮紫紅、肉厚、柔潤者為佳。
五味子補充信息
根據炮制方法的不同分為五味子、醋五味子、酒五味子、蜜五味子、炒五味子、蒸五味子、酒蜜制五味子。
炮制后貯干燥容器內，醋、酒、蜜五味子等密閉，置陰涼干燥處。
五味子適合人群
1.適宜盜汗者、心悸、多夢、失眠者、遺精、滑精者。
