現在，八角茴香油在市面上食用也很常見。
所以，我們在平時做菜的時候，也可以加入其中，不僅僅起來調味的作用，同時對于我們的身體，也是有很大的功效的。
健胃、促進消化，也只是它的功效之一。
所以說，八角茴香油食用價值也是很高的。
八角茴香油的注意事項
1.慎用：(1)對于有血栓形成傾向者(如急性心肌梗死)慎用。(2)由于本品可導致繼發性腎盂腎炎和輸尿管凝血塊阻塞，故血友病或腎盂實質病變發生大量血尿時要慎用;
2.本品與其它凝血因子(如因子Ⅸ)等合用，應警惕血栓形成。
一般認為在凝血因子使用后8小時再用本品較為妥當;
3.本品一般不單獨用于彌散性血管內凝血所致的繼發性纖溶性出血，以防進一步血栓形成，影響臟器功能，特別是急性腎功能衰竭時。
如有必要，應在肝素化的基礎上才應用本品;
4.宮內死胎所致的低纖維蛋白原血癥出血，肝素治療較本品安全;
5.慢性腎功能不全時，本品用量應酌減，因給藥后尿液中藥物濃度常較高;
6.治療前列腺手術出血時，本品用量也應減少;
7.本品與青霉素或輸注血液有配伍禁忌;
8.必須持續應用本品較久者，應作眼科檢查監護(例如視力測驗、視覺、視野和眼底)。
總結：經過上述的講解，現在對大家了解了八角茴香油，知道怎么挑選八角茴香油，也知道了它的藥理作用，還知道了八角茴香油的使用時需要注意的事項，八角茴香油可以增加食物的香味，還可以促進消化，如果您想了解調料，可以閱讀下面的文章。
