7、可加入燕窩
人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。
8、高極甜品木瓜翅、糖水飲料等
煮成的產品具有粘度高，口感好.微甜潤口，營養豐富的特點。
9、可烹飪
養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子。
雪蓮子的功效與作用
1.對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效;
2.含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用;
3.含有天然雪蓮黃硐類蘆，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數高達22DSE。
因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
4.雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。
雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養價值高，低脂肪食物。
具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。
此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品;
5.雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。
其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。
