楊梅是夏季常見的水果，它外表是深紅色的，還圓滾滾的，看起來非常可愛。楊梅吃起來的味道不錯，酸酸甜甜很開胃，大家知道吃楊梅的好處有什么嗎?楊梅的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成小零食，一些人不適合吃楊梅，楊梅的禁忌有哪些?

　　楊梅的好處

　　1、吃楊梅能止瀉

　　止瀉可以說是楊梅常見的一個作用，在楊梅中有多種天然的殺菌成分，這些物質到了身體中，能幫助消滅體內的大腸桿菌和痢疾桿菌，如果有痢疾、腹痛以及腹瀉的情況，適當的吃楊梅，也能起到輔助改善的效果。

　　2、吃楊梅能預防中暑

　　很多人應該不知道，吃楊梅能預防中暑，主要是楊梅能起到一定的生津止渴作用，它當中的物質，還可以清除體內的熱毒，在夏季的時候適當的吃楊梅，能幫助預防中暑，還可以緩解高溫導致的心煩和干渴等癥狀。

　　3、吃楊梅以健胃消食

　　健胃消食是楊梅主要的作用，在楊梅中有豐富的有機酸，也存在維生素C，這些物質到了體內能促進胃酸的分泌，還可以加速腸胃對食物的消化和吸收，如果大家有消化不良和食欲不振的情況，吃楊梅有改善作用。

　　4、吃楊梅能排毒美容

　　排毒美容也是楊梅的重要好處之一，楊梅的果肉中含有一些纖維素，它們可以刺激腸胃蠕動，能清理腸胃中積存的毒素，讓它們隨大便排出體外，而且楊梅中還有一些天然的黃酮類物質，它們能清理人體內的自由基，可以滋養皮膚延緩多種衰老癥狀的發生，因此說平時吃楊梅不但能排毒，還能起到良好的美容作用。

　　楊梅的吃法

　　楊梅果凍

　　食材：楊梅、白涼粉

　　做法

　　1、楊梅洗干凈，先按照楊梅汁的做法，做出楊梅汁。

　　2、將汁水和白涼粉按照15:1的比例(比例也可自己掌控)，煮開

　　3、裝入碗內，放涼，冷藏一晚。

　　4、取出即可食用，也可加入其他水果粒或者堅果一起食用。

　　楊梅酒