無花果是一種水果，它吃起來是有甜味的，口感也很好，不過在我國很少有人會吃它，大家知道無花果的好處有什么嗎?關于無花果的吃法有很多，它可以直接吃，也能夠做成很多美味的食物，一些人不適合吃無花果，它的禁忌有哪些?

　　無花果的好處有什么

　　1、潤腸通便，排毒養(yǎng)顏

　　在無花果中有比較多的蘋果酸、檸檬酸和粗纖維，這些物質會刺激胃液的分泌，能提高腸胃消化能力。纖維素還能促進腸胃蠕動，將身體中的廢棄物和一些毒素快速的排出體外，堅持吃能起到潤滑腸道和排毒養(yǎng)顏的作用。

　　2、降血脂

　　很多人應該不知道，無花果能起到降低血脂的效果，主要是它當中有大量的脂肪酶、蛋白酶、水解酶等營養(yǎng)物質，這些物質能很好的分解體內(nèi)的脂肪，還可以減少脂肪在血液中堆積，所以常吃無花果能血脂。

　　3、抗衰老

　　常吃無花果能橋抗衰老的效果，主要是它有很多多糖，在這里面阿拉伯糖和半乳糖的含量比較多，已經(jīng)占到無花果干重的6.49%。這些物質能夠起到清除自由基的效果，堅持吃無花果能很好的延緩身體衰老。

　　4、抗癌

　　研究表明，無花果具有廣譜抗癌的作用。無花果里面的基苯甲醛、補骨脂素、香豆素等成分，對于癌細胞有不同程度的抑制作用，可以有效抑制和減少癌細胞的生成，在癌癥的防治方面有著十分重要的意義。平時適當吃一些無花果，可以起到很好的預防癌癥的作用，喜歡的朋友不妨多吃點。

　　5、強健身體，提高機體免疫力

　　無花果中各種糖類的含量是比較豐富的，此外還含有人體必需的18種氨基酸、多種維生素以及礦物質，吃無花果可以有效為人體的生命活動補充豐富的營養(yǎng)元素，故而起到很好的強健身體、提高機體免疫力的功效，對身體健康大有裨益。

　　無花果的吃法

　　茶樹菇無花果老鴨湯

　　這道菜具有清熱生津，解毒消腫的功效。

　　材料

　　老鴨半只、無花果干少許、茶樹菇半斤、枸杞、鹽各適量。

　　做法