相信有很多朋友都吃過(guò)無(wú)花果，它本身的味道比較好，并且生津止渴，所以很多人都喜歡，那么大家知道無(wú)花果具體的功效有什么嗎?無(wú)花果的吃法有很多，除了當(dāng)做水果吃，還能夠做成菜式，大家在吃無(wú)花果的時(shí)候也有很多的禁忌。

　　無(wú)花果的功效

　　一、利咽

　　無(wú)花果利咽的效果非常好，發(fā)現(xiàn)自己喉嚨有不適的癥狀，那么大家需要拿出無(wú)花果兩枚，直接用開(kāi)水沖泡，代茶頻飲;無(wú)花果鮮果可以曬干研末，然后吹咽喉部，也能夠改善不適的癥狀;取無(wú)花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，對(duì)喉嚨也非常好。

　　二、抗癌

　　很多人應(yīng)該不知道無(wú)花果能夠起到抗癌的效果，它的果實(shí)乳汁對(duì)于預(yù)防肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病等有很好的抑制效果。并且在臨床上也能夠治療各類惡性腫瘤，里面包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌等。

　　三、降糖

　　無(wú)花果水提取液，具有一定的降低血糖的效果，主要的食用方法就是取無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，在里面加入水煮沸。然后可以代茶飲，每日1劑，之后需要嚼服無(wú)花果及枸杞子。還可以用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，用水煮沸可以連服7到10天。

　　四、健胃

　　無(wú)花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無(wú)花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

　　五、潤(rùn)腸通便

　　無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。

　　六、降血脂

　　無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

　　無(wú)花果的吃法

　　茶樹(shù)菇無(wú)花果老鴨湯

　　這道菜具有清熱生津，解毒消腫的功效。

　　材料

　　老鴨半只、無(wú)花果干少許、茶樹(shù)菇半斤、枸杞、鹽各適量。

　　做法