橘子可以說是冬季很常見的水果，它吃起來的口感是酸酸甜甜的，味道也非常好，所以很多人都喜歡吃，那么吃橘子的好處有什么呢?關于橘子的吃法有很多，它除了可以直接吃，還能夠做成各種飲品，一些人因為體質問題不適合吃橘子，它的禁忌有什么?

　　橘子的好處有什么

　　防治高血壓

　　很多人應該不知道，橘子可以預防高血壓，主要是它的橘絡，就是桔瓤上的網狀經絡，能夠起到比較好的通絡化痰、順氣活血作用，也可以被人們改善痰滯咳嗽等癥。因為在橘絡中含有豐富的維生素P，這個物質能夠很好的預防高血壓。

　　防癌

　　橘子是很有營養的水果，它當中有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)，也有人體需要的維生素、蘋果酸、檸檬酸等多種營養物質，和多種礦物質，有研究顯示，如果能夠每天吃1個橘子，那么就可以幫助身體避免一些癌癥的出現。

　　防感冒

　　堅持吃橘子可以預防感冒，主要說是它當中有維生素C，這個物質能夠很好的提高人體免疫系統，預防感冒。不過大家對于小橘子不能多吃哦，一天3~5個就能夠滿足需要的維生素。還有一點要知道，橘子與橙子和柚子，它性溫熱，吃多了容易內熱。

　　疏肝理氣、消腫散毒

　　桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。

　　消除疲勞

　　桔子中含有一種名為檸檬酸的酸性物質，它可以有效的預防動脈硬化、消除疲勞。

　　理肺氣、祛痰

　　桔皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“桔紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。

　　化痰止咳

　　桔皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。

　　橘子的吃法

　　橘子果凍

　　準備食材如下：橘子1500克，魚膠粉30克，草莓5顆

　　具體做法如下：將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁，差不多把橘子瓣都搗爛的時候，用濾網過濾取純果汁備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開，隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫熱的水中保存液狀，別讓魚膠粉凝固，果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，再倒入裝有橘子果肉的小模具里，凝固即可!