1.紅棗20克，大麥米20克，白果15克(除殼外服)，龍眼肉10克，放入鍋中一起煮40分鐘，加煮鵪鶉蛋6只，煮半小時，加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補心、濕毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡，扁平疣，使皮膚滋潤，光滑白皙。
2.紅棗10個切開，生姜3片，開水喝，是開胃的良方。
3.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
4.紅棗粥，主要原料是棗、米、味甘，煮的過程中，烹飪難度屬于初級。補血和脂肪酸、鈣、磷、鐵等微量元素;大米中含有蛋白質、脂肪和有機酸、單糖、維生素B和鈣、磷、鐵等。棗暖味香甜，健脾和胃，稻平味甘，補中益氣，健脾和胃，解渴。
5.用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克，開水燉服1天，用于產后調養，有氣血作用。紅棗具有補中益氣、養血安神的功效。大棗中維生素含量高，對人體毛細血管有良好的效果。
6.紅棗50克，粳米100克，菊花15克，加入適量的水放入鍋中，煮至濃稠，加入適量紅糖調味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效;長期食用可使面部皮膚紅潤，起到防病防病的作用。
7.紅棗，紅豆，和糯米一起煮粥，紅豆不容易爛，你可以先煮紅豆，紅豆煮熟，然后到糯米，紅棗下去，而這也是一個補血的佳肴。
不要煮水喝
很多人會利用紅棗進行泡水，這種方法會破壞紅棗中的營養成分。當水溫超過80度的時候，紅棗中的維生素c就會被破壞，因此吃紅棗好的方式就是洗干凈生吃。
紅棗不可以過量吃
任何食物都不可以過量，紅棗也不例外，由于紅棗氣味甘，性偏濕熱，如果大量的吃紅棗，很容易出現寒熱口渴，胃脹等問題，因此每天建議吃5~7個紅棗即可。
紅棗不要和高蛋白食物同吃
人們在吃紅棗之后，千萬不要立刻吃高蛋白的食物，比如奶制品，豆制品等。因為紅棗中所含有的維生素c，會使食物中的蛋白質凝成塊不容易被人體吸收。因此吃過紅棗，建議1~2個小時之后再食用高蛋白食物。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效與作用，喜歡吃紅棗的朋友在平時可以適當的吃一點，紅棗可以直接吃，還能做成糕點等食物，不過大家吃紅棗一定不能過量，不然會影響到機體健康。
