哈密瓜吃起來甜甜的，味道非常好，又被人們稱為甘瓜、雪瓜，它是甜瓜的一個變種，主要的產地就是在新疆，常吃哈密瓜的人，知道它的具體功效有哪些嗎?關于哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成食物，一些人不適合吃哈密瓜，它的禁忌有什么?
1、哈密瓜有助于預防貧血
很多人應該不知道，哈密瓜能夠起到預防貧血的效果，主要是它當中含有豐富的鐵元素，是牛奶含鐵量的16倍，要知道在每一百克的哈密瓜果肉當中，就含有鐵元素1毫克，所以說哈密瓜是預防貧血非常好的食物。
2、哈密瓜有助于保護視力
吃哈密瓜能夠保護視力，這一點取決于哈密瓜中含有的維生素A。大家應該都知道，維生素A對于我們的視力有很好的保護效果，能夠緩解眼疲勞，并且對于預防夜盲癥也有效果，維生素A也是青少年的骨骼與身體發育的重要物質。
3、哈密瓜有助于預防高鈉型高血壓
哈密瓜中的鉀元素含量豐富，這個物質能夠預防高血壓。鉀元素在身體中的主要作用，就是維持體液的平衡，它也能夠很好的保證心跳規律的正常，也可以很好的維持肌肉的收縮，吃哈密瓜能夠有效的預防因為鈉攝入超標而引起的高血壓等。
4、哈密瓜有助于防曬
哈密瓜中含有的抗氧化物質，能幫助細胞抵御因為暴曬而產生的自由基，防止皮膚曬傷，對抗紫外線對皮膚的傷害。
5、哈密瓜有助于減肥
每100克哈密瓜果肉中僅含有7.9克的碳水化合物，熱量也僅為34千卡。所以哈密瓜是熱量不高的水果之一，一般一塊300克的哈密瓜所含有的熱量，散步70分鐘左右即可消耗完畢，而100克的白米飯則含有116千卡的熱量，幾乎是哈密瓜的三倍。所以說減肥期的朋友，可以減少米飯的攝入，搭配食用一些哈密瓜，既可以增加飽腹感，又降低了熱量的攝入。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果雞丁
主料：雞胸脯肉2塊、哈密瓜1/8個、腰果適量
