紅棗生姜茶
準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。
紅棗蜂蜜膏
準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。
不要煮水喝
很多人會利用紅棗進行泡水，這種方法會破壞紅棗中的營養成分。當水溫超過80度的時候，紅棗中的維生素c就會被破壞，因此吃紅棗好的方式就是洗干凈生吃。
紅棗不可以過量吃
任何食物都不可以過量，紅棗也不例外，由于紅棗氣味甘，性偏濕熱，如果大量的吃紅棗，很容易出現寒熱口渴，胃脹等問題，因此每天建議吃5~7個紅棗即可。
紅棗不要和高蛋白食物同吃
人們在吃紅棗之后，千萬不要立刻吃高蛋白的食物，比如奶制品，豆制品等。因為紅棗中所含有的維生素c，會使食物中的蛋白質凝成塊不容易被人體吸收。因此吃過紅棗，建議1~2個小時之后再食用高蛋白食物。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，紅棗是一種具有保健作用的食物，它能美容養顏，還可以預防衰老，提高免疫力，適合多數人食用，吃紅棗的時候，不能將其與高蛋白一起食用。
