蘋(píng)果可以說(shuō)是很常見(jiàn)的水果，現(xiàn)在人們基本能夠在一年四季都會(huì)看到，蘋(píng)果吃起來(lái)的口感非常好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，很多人都喜歡吃，那么蘋(píng)果具體的功效有什么呢?蘋(píng)果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成菜式，蘋(píng)果的禁忌有哪些?
1、止瀉
經(jīng)常吃蘋(píng)果能夠起到止瀉的效果，它里面含有鞣酸、蘋(píng)果酸、有機(jī)酸等物質(zhì)，也含有果膠和纖維素等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有一定的收斂作用。蘋(píng)果中的果膠和纖維素能夠起到很好的吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以經(jīng)常吃蘋(píng)果能利腸止瀉。
2、通便
總是有便秘的人，應(yīng)該要經(jīng)常吃蘋(píng)果，它能夠起到很好的通便效果，主要是因?yàn)樘O(píng)果里面含有豐富的有機(jī)酸和纖維素，這些物質(zhì)能夠起到一定的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果，能使大便松軟，這樣就能夠?qū)⒓S便排出，所以經(jīng)常吃蘋(píng)果能促進(jìn)通便。
3、防治貧血
蘋(píng)果是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它能夠幫助人們改善貧血癥狀，主要是蘋(píng)果中的物質(zhì)，能夠有效的增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，所以對(duì)于有貧血的人來(lái)說(shuō)，常吃蘋(píng)果能夠起到一定的輔助治療作用。有貧血的人可以將蘋(píng)果考熟吃。
4、防治高血壓
蘋(píng)果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋(píng)果或常飲蘋(píng)果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋(píng)果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋(píng)果。
蘋(píng)果的吃法
1、做成水果沙拉
水果沙拉是很多人都喜歡吃的，特別是年輕人，蘋(píng)果做成沙拉也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，首先把蘋(píng)果削皮，切成小方塊，其次加入一點(diǎn)奶油，可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)加入適當(dāng)?shù)牧俊＿€可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。
