榴蓮是現(xiàn)在比較受人們歡迎的一種水果，榴蓮的價格也比較昂貴，它本身的氣味比較刺鼻，也有一部分人不喜歡，那么榴蓮具體的功效有什么呢?榴蓮的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成小甜品，吃榴蓮的禁忌有哪些呢?
滋補身體
榴蓮本身的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，它的果肉當(dāng)中含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等，也含有對人體好的葉酸、氨基酸、脂肪。榴蓮里面的微量元素種類有很多像是鈣、鐵、磷、鉀等，經(jīng)常吃榴蓮能夠為身體補充所需的能量和營養(yǎng)。
緩解痛經(jīng)
對于有痛經(jīng)的女性朋友來說，在平時可以經(jīng)常吃榴蓮，榴蓮性熱，到了人體中能夠起到活血散寒的作用，它里面的物質(zhì)，還能夠有效的血液循環(huán)，促進(jìn)體溫上升，如果大家有胃腹寒涼的情況，那么應(yīng)該要經(jīng)常吃榴蓮。
增強免疫力
榴蓮里面的氨基酸含量豐富，并且種類也非常齊全，這里面包含人體必需的8種氨基酸。氨基酸對身體非常重要，它是人體蛋白質(zhì)組成的基本單位，也與機體免疫密切相關(guān)，在平時適當(dāng)?shù)某粤裆彛兄谔岣呷梭w抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進(jìn)消化
榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進(jìn)食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化。
榴蓮的吃法
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法
