二、西瓜雪糕
食材：西瓜、蜂蜜、鹽
做法
1、西瓜對半切開，挖出中間的果肉，然后加入適量的蜂蜜和一點點鹽，這樣口感會更精致。
2、放進攪拌機打成汁，用篩網過濾一下，撇掉表面的白色浮沫。
3、將西瓜汁倒進棒冰模具里，(倒入模具的3/4即可)，后蓋上蓋子把棒冰特有的小木棍插進去，放進冰箱里冷凍1-2個小時即可。
三、西瓜果凍
食材：西瓜、果凍粉、酒
做法
1、西瓜切半，肉挖掉榨汁。
2、榨好的西瓜汁里加入適量“果凍粉”，再加一點任何你喜歡的酒，例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。
3、將第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中，放進冰箱冰凍4個小時即可。
1.不對稱的西瓜不要挑
5月初，關于西瓜過度使用膨大增甜劑的傳言讓人惴惴不安。西瓜中膨大劑和催熟劑等激素常用，在挑選時要特別注意。首先，激素會使瓜畸形，比如兩頭不對稱、中間凹陷等。挑選時應該找形狀工整的。同一品種的瓜，個頭都應該差不多，如果發現特別大的，需警惕。瓜的表皮應該有清香的味道。催熟的瓜不但沒有香味，還可能有異味。
2.感冒初期好不吃
中醫將感冒分為風寒和風熱兩種。感冒初期，在沒分清楚自己是屬于哪種類型時，吃太多西瓜，很可能讓寒氣加重，導致病情惡化。如果已經確認是風熱感冒，并伴有高熱、口渴等內熱癥狀的出現，這時可以吃少量西瓜，幫助清熱解毒。
3.冰鎮西瓜別超3小時
不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛。特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發心腦血管疾病的發生。所以，從冰箱里拿出的西瓜好在室溫中放置半小時后再吃。
結語：上文已經為大家介紹了西瓜的功效，我們現在對西瓜應該有了一些了解，喜歡吃西瓜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃西瓜的時候要知道它的禁忌。
