橙子是大家經常會看到的水果之一，并且不管是在水果店，還是在賣水果的攤上都會看到它，橙子吃起來酸酸甜甜的，人們都很喜歡，那么大家知道橙子的功效有什么嗎?關于橙子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜式，吃橙子的禁忌有哪些呢?

　　橙子的功效

　　在橙子里面含有豐富的維生素C，也是人們一直喜歡的水果之一。在平時經常吃橙子，能夠很好的減少人們得膽結石的幾率，要知道雌激素很有可能會導致膽固醇積聚，如果身體中的膽固醇濃度過高就會形成結石，橙子可以在減少膽結石的發生。

　　因為橙子里面含有豐富的維生素C，這種物質能夠很好的抑制膽固醇轉化為膽汁中的膽汁酸，這樣就能夠讓膽汁中的膽固醇的濃度降低，之后兩者結合生成的膽結石機會相應減少。在橙子里面含有豐富的果膠，這種物質能夠通過胃腸道促進食物，使糞便中的膽固醇更快地排出。

　　橙子是很有營養的水果，它里面含有豐富的類黃酮和維生素C，這種物質能夠有效的促進皮膚新陳代謝，增加皮膚毛細血管阻力，常吃能夠預防感冒出現。橙子中的物質，還能夠起到很好的解渴，潤肺，清熱，化痰的功效，它可以說是適合風熱咳嗽人食用的水果。

　　橙子皮可用于沐浴，保濕，沐浴時加入少量新鮮橙皮湯，以保持皮膚滋潤和柔嫩，特別是秋天。橙汁可用于卸妝，深層清潔，用潔面巾浸泡橙色皮膚擦拭面部皮膚，充分吸收五分鐘，然后用清水洗凈。

　　甜度較高的橙子含糖量較高，食用較多時會在局部產生高滲透性環境，吸收局部組織的水分，導致組織的屏障功能減弱，容易引起繼發感染，表現為口干，咽喉干痛等。吃大量的橘子而且沒有及時刷牙，會導致糖分積累，為細菌繁殖提供良好的條件;當局部機會細菌數量增加時，侵襲力超過組織免疫力可發生感染，表現出口腔炎，牙周炎等上火等現象。

　　飯后喝一杯橙汁，可以緩解油膩，并具有解渴和清醒的神奇效果。橙子中的果膠可以幫助盡快排出脂類和膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，它具有降低血脂的作用。橘皮也被稱為黃果皮，除了果肉中的成分外，還含有高含量的胡蘿卜素，可用作健胃和芳香調味劑，橘皮還含有橘皮油，對治療慢性支氣管炎有效。

　　橙子的吃法

　　橙子沙拉

　　主料：橙子1個、黃瓜半根、生菜3片

　　輔料：橙子2瓣、洋蔥末1小勺、味精1大勺、葡萄籽油1大勺

　　做法

　　1、把輔料中的橙子，洋蔥末和味噌倒進攪拌機打碎;

　　2、拌上葡萄籽油;

　　3、生菜洗干凈撕開，黃瓜把表皮的點點稍微刮掉，中間的黃瓜瓤去除切絲拌在一起;