山楂是比較常見的一種水果，因為它的口感比較酸，所以直接食用的人比較少，山楂具有很多對身體比較好的功效，它還可以為身體補充需要的物質。關于山楂的吃法非常多，像是做成甜品，還能夠做成菜式，大家知道吃山楂的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
第一：防治心腦血管疾病
常吃山楂能夠幫助人們預防心血管疾病的出現，它會有這樣的功效，是因為它當中含有一種叫做黃酮類的有效物質，這種物質到了我們的身體中，能夠防治心腦血管疾病。并且吃山楂還可以很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善。
第二：活血化瘀
在平時人們用山楂泡水喝能夠起到比較好的活血化瘀的作用，所以說山楂適合血瘀型痛經的病人。有一些女性朋友在月經期間可能會有痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。在平時適當的喝一點山楂水能夠很好的降低出現痛經的可能。
第三：防治癌癥
很多人應該不知道，山楂能夠起到防治癌癥的作用，主要是因為在山楂中含有豐富的牡荊素，這個化合物對于癌癥具有很好的防治作用。如果說人體中的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么人們出現癌癥的幾率可能性就會大大的增加，山楂中的物質，可以有效的阻斷身體中的亞硝胺合成。
第四：促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
山楂的吃法
山楂糕
