糖葫蘆是很多人童年的記憶，里面包裹著山楂，外面是一層糖霜，吃起來(lái)又酸又甜。其實(shí)山楂的功效與作用是很多的，有哪些呢?山楂還可以用來(lái)泡水喝，山楂片泡水的功效有什么呢?山楂的吃法是很多的，比如說(shuō)山楂片、山楂卷、山楂糕，今天教大家山楂糕的做法。

　　干山楂的功效與作用

　　1、抗癌抗衰老

　　我們?cè)谑秤昧烁缮介螅介械狞S酮類(lèi)化合物和維生素C等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效的被人體吸收，從而抑制人體內(nèi)的自由基的生成，還能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸銨的生成。所以經(jīng)常吃干山楂能增強(qiáng)身體的抗病能力，還能有效的延緩衰老，對(duì)于癌癥的發(fā)生也有一定的預(yù)防作用。

　　2、促進(jìn)子宮收縮

　　干山楂對(duì)女性子宮有明顯刺激作用，平時(shí)女性用干山楂泡水喝，能加快子宮收縮，那些面臨分娩的女性，如果出現(xiàn)難產(chǎn)時(shí)及時(shí)用干山楂泡水喝，能起到一定的催生作用。另外，產(chǎn)后的女性即使用干山楂泡水喝，還能促進(jìn)產(chǎn)后子宮恢復(fù)。

　　3、開(kāi)胃消食

　　開(kāi)胃消食提高人體消化功能，也是干山楂的重要功效之一，因?yàn)楦缮介泻写罅康纳介岷凸幔@些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能加快人體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的分解與代謝，有利于人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收與利用。另外，人們食用看山楂還能促進(jìn)胃酸分泌，能讓人們胃口大開(kāi)，平時(shí)人們出現(xiàn)食欲不振時(shí)吃些干山楂癥狀就能明顯好轉(zhuǎn)。

　　4、活血化瘀

　　干山楂不僅可以直接食用，還可以作為中藥服用。這種食材入藥之后具有活血化瘀、行氣止痛的作用。女性在生產(chǎn)之后如果有惡露不盡或者是因?yàn)橛傺獙?dǎo)致腹痛的時(shí)候可以適量的食用干山楂。能讓體內(nèi)的淤血快速的排出，讓身體盡快的恢復(fù)，所以干山楂還有活血化瘀的作用。

　　山楂片泡水的功效

　　1健胃消食

　　很多人都知道山楂是可以很好的來(lái)健胃消食的，無(wú)論是吃山楂還是用山楂干來(lái)泡水喝，都是具有很強(qiáng)的健胃消食作用的，當(dāng)然了，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是山楂片泡水喝更好一些，因?yàn)檫@樣可以把山楂中的營(yíng)養(yǎng)成分都溶解在水分中，這樣人在食用的時(shí)候可以把山楂的所有營(yíng)養(yǎng)成分都吸收進(jìn)體內(nèi)。尤其是山楂對(duì)于肉類(lèi)食物有著特別好的消食的效果的。每日飯后喝上一杯山楂水，這樣可以很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，起到更好的消食作用。

　　2、利尿通便

　　用山楂干泡水喝可以很好的起到利尿排便的效果的，平時(shí)生活中如果身體有出現(xiàn)便秘、小便不通暢等問(wèn)題時(shí)，就可以吃一些山楂或者多喝一些山楂水，這樣就可以達(dá)到利尿通便的效果了。