橘子是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃橘子能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它能夠護(hù)理皮膚，還可以預(yù)防癌癥。橘子的吃法比較多，除了直接食用食用，也能夠做成甜品和菜式。吃橘子的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　橘子的功效

　　常吃橘子對身體非常好，要知道橘子中的營養(yǎng)成分比較豐富，也可以這么說，一個成年人，如果能夠一天服用一個橘子，那么基本就能夠滿足身體每天需要的維他命C的量，這個物質(zhì)對人體非常好，它能夠起到非常好的美容護(hù)膚功效。

　　很多人應(yīng)該不知道，橘子當(dāng)中含有170余種植物化合物，也有60多種黃酮類化合物、多糖類化合物等物質(zhì)，要知道這些物質(zhì)多數(shù)都是純天然抗氧劑。所以常吃橘子能夠有效的降低血脂、抗主動脈粥樣硬化等疾病，還可以預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)。

　　橘子是一種很有營養(yǎng)的水果，如果人們能夠每天吃一點(diǎn)橘子，可以起到非常好的抗癌功效。在橘子當(dāng)中含有一種名叫“諾米林”的物質(zhì)，這個物質(zhì)到了身體中，具備抑止和殺掉腫瘤細(xì)胞的工作能力，所以常吃橘子對預(yù)防胃癌有一定的功效。

　　橘子的里邊薄皮中帶有很多的膳食纖維素和豐富多彩的阿拉伯膠，這種物質(zhì)不僅能夠推動潤腸，并且還可以對膽固醇具有減少的功效呢;

　　橘皮苷能夠提升毛細(xì)管的延展性，降血壓，擴(kuò)大心臟的冠脈，故橘子是防止冠心病和動脈硬化的食品，科學(xué)研究確認(rèn)，服用沃柑能夠減少堆積在血管中的膽固醇，有利于使主動脈粥樣硬化產(chǎn)生大逆轉(zhuǎn)。

　　橘子中帶有香精油，它可以根據(jù)對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激性，調(diào)整雄性荷爾蒙的一切正常粉蜜，對身體的各種系統(tǒng)開展調(diào)理。

　　橘子帶有較高成分的維生素b2，即維生素b22。維生素b22是機(jī)體內(nèi)很多輔因子的關(guān)鍵輔基構(gòu)成成份，承擔(dān)參加物質(zhì)和工作能力的新陳代謝。可根據(jù)參加碳水化合物化合物、蛋白和人體脂肪等的新陳代謝提升機(jī)體對蛋白的運(yùn)用，推動身體的成長發(fā)育。也可調(diào)整腎上腺激素的代謝，加強(qiáng)腎臟功能。

　　橘子里邊帶有豐富多彩的胡羅卜素，并且成分比別的新鮮水果要高許多 ，胡羅卜素和維生素D中間存有密不可分的聯(lián)絡(luò)，我們都了解維生素D對身體的皮膚和雙眼都十分有利，另外還可以防止人體遭到氧自由基的損害呢。此外胡羅卜素可以提升人體的免疫能力，并且對肺癌也可以具有防止和抑止的功效。

　　橘子的吃法

　　冰糖橘子水

　　需要準(zhǔn)備的材料：橘子、冰糖

　　制作方法：將橘子皮剝掉，然后將橘子上白絲全部摘干凈，然后找一個干凈、沒有油的鍋，先放入冰糖，然后加少量的水一直煮到冰糖完全融化時(shí)將處理好的橘子瓣放入其中，用大火煮開即可。

　　出鍋前稍微嘗一下味道，如果覺得不夠甜，還可以放一些糖進(jìn)行作為味道的補(bǔ)充。做好的冰糖橘子水可以放到透明的玻璃瓶子中、入冰箱進(jìn)行冷藏，冰爽的橘子水味道會更加清涼舒爽，尤其適合天氣比較干燥的時(shí)候。

　　秋橘雞腿