4.果肉和金針菇放入大的涼拌碗中，然后加入白醋和鹽
5.拌勻后再倒入橄欖油
6.然后加入檸檬皮和檸檬汁，攪拌均勻。然后倒入火龍果中，再加入番茄即可
二、火龍果奶昔
食材用料： 火龍果1個(大) 鮮牛奶180克、香草冰激凌球一個(約35克) 美國大杏仁30克 蜂蜜15克
菜譜做法
1.火龍果洗凈，在三分之二處切開，挖出果肉(其中一部分用取球器挖出幾個圓球做裝飾)，剩下外殼部分當作容器
2.將牛奶、香草冰激凌、火龍果肉、堅果、蜂蜜一起放入東菱果汁機中
3.插上電源高速攪拌成泥狀，倒入火龍果容器中，再放入火龍果球即可
1、火龍果是涼性水果，腹瀉的人不宜多吃。體質虛寒的人別多吃火龍果，這種體質的人常伴有腹瀉、四肢無力、臉色蒼白無血色等癥狀。
2、女性經期是特殊時期，需要吃一些溫熱的食物，而火龍略偏涼，不能多吃，以免引起或加重痛經。
3、女性體質多為虛冷，不能吃太多火龍果，以免加重虛寒癥狀，引起腹痛、怕冷等。
4、有些特殊體質的人要少吃火龍果，如痰濕體質、氣郁體質、淤血體質等人群。
5、孕婦吃火龍果要慎重，因為火龍果中含有一種植物白蛋白，這種物質有解毒排毒和保護胃壁的功效，但也是一種致敏物質，過敏體質的孕婦吃火龍果一定要警惕。
6、火龍果一次不能吃太多。一是因為火龍果是涼性水果，吃太多可能引起腹瀉、腹痛等;二是如果吃的是紅心火龍果，吃完會讓排泄物也是深紅色，看起來很嚇人，所以還是不要吃多了。
7、糖尿人不能吃太多火龍果。火龍果含的糖分以葡萄糖為主，進入人體后可直接被小腸吸收利用，一次吃太多會使血糖快速上升，引起血糖失控，所以糖尿病人不宜多吃。
結語：上文已經為大家介紹了火龍果的功效，我們現在對火龍果應該有了一些了解，喜歡吃火龍果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的水果。
