山竹是很常見的水果，因為甜美水潤多數(shù)的人都非常的喜歡，山竹本身具有很多的功效，它能夠幫助人們清熱降火，還可以提高免疫力。很多人吃山竹都是直接食用的，它的吃法不止這一種，我們知道吃山竹的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　山竹的功效

　　1、清熱降火：經(jīng)常吃山竹對我們的身體比較好，山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效，可以減少人體中的火氣，特別是對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛和皮膚容易長痘的人來說，應(yīng)該要多吃山竹，它能夠幫助人們清熱解毒、改善皮膚狀況。

　　2、安神祛燥：山竹中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它能夠為我們的大腦補充消耗的葡萄糖，特別是在生活中有腦部葡萄糖供養(yǎng)不足的情況，并且出現(xiàn)了疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗等等問題，這個時候吃山竹可以有效的緩解癥狀。

　　3、生津止渴：總是感覺喉嚨不適的人，可以多吃山竹，山竹中的物質(zhì)能潤喉去燥，這樣就會使人清爽舒適，山竹比較適合口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷等人群食用，它含有的物質(zhì)能夠有效的緩解這個癥狀。

　　4、延緩衰老：山竹具有抗氧化的作用，可以延緩衰老，其含有的山酮素還能消除氧自由基的活性，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用。

　　5、提高免疫：山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)、維他命B和維他命C以及蛋白質(zhì)和脂類，能很好的補養(yǎng)機體，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　山竹的吃法

　　山竹蘋果汁

　　原料

　　山竹、蘋果、蜂蜜。

　　做法

　　1、將山竹去果殼，果肉取出備用;

　　2、將蘋果洗凈，去皮切塊;

　　3、兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升;

　　4、榨汁后過濾，加適量蜂蜜攪拌，即可。

　　山竹沙拉