牛油果可以說是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，牛油果本身具有很多的功效，它能夠幫助人們預防便秘，還可以護理頭發，關于牛油果的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
預防便秘
經常吃牛油果能夠幫助人們預防便秘的出現，一個牛油果中含有的纖維素量，可以達到成人每日所需攝取量的34%，可以說是水果之首。纖維素 到了我們的腸胃中會吸收膨脹，刺激胃腸液分泌并促進胃腸壁蠕動，能夠把腸道中多余的脂肪和其他有害物質快速排出體外，有促進排便和預防便秘之功。
預防心血管疾病
牛油果是一種很有營養的說果，它本身含有大量不飽和脂肪酸，這個物質到了身體中，能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，還可以幫助人們加快飽和脂肪酸分解代謝，降低膽固醇水平，經常吃牛油果能夠預防動脈粥樣硬化及其他心血管疾病。
抗衰老
很多人應該不知道，其實牛油果能夠幫助人們預防身體衰老，主要是因為牛油果中含有多種維生素和甘油酸，我們應該知道這些都是天然的抗氧化劑，它能夠清除細胞中的自由基，保持肌膚細膩有彈性，牛油果還可以防治色斑、淡化細紋。
護膚養發
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進有效物質滲透進肌膚，幫助保持肌膚滋潤柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現在也被添加到恨到護膚品中。同時，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發健康生長的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經常食用牛油果可以讓頭發柔亮順滑，還能恢復受損發質，尤其適合經常染發、燙發人群。
促進腦部發育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當食用牛油果有助于胎兒腦部發育，預防胎兒出現先天性神經管畸形。葉酸還能幫助降低中風、罹患心臟病的幾率。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。
