牛油果是很常見的一種水果，很多人都非常的喜歡，牛油果本身具有很多的功效，它能夠幫助人們抵抗衰老，還可以保護人們的肝臟。關(guān)于牛油果的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、抗氧抗衰老
牛油果是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，并且潤而不膩，它們都是天然的抗氧衰老劑， 到了身體中不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，還可以在我們皮膚表面形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。
多吃牛油果對人們的皮膚可以說是非常好的，主要是因為牛油果果仁里可以提取牛油果的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)中含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，它們都是身體需要的營養(yǎng)素，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、豐胸
很多人不知道牛油果有豐胸的效果，它會有這樣的功效，是因為牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，這個物質(zhì)可以增加胸部組織彈性;它含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，牛油果中的維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護肝臟
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
4、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康
因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
