柿子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常的喜歡，柿子本很具有很多的功效，它到了我們的身體中可以起到潤肺止咳，還能夠預(yù)防疾病。柿子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道柿子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
潤肺止渴
柿子是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有多種我們身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中多吃一點柿子，能夠為我們的身體補充所需養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，柿子還具有生津止渴、潤肺清熱的功效。所以吃柿子對我們的身體非常好。
補充維生素
喜歡吃柿子的人很多，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，我們應(yīng)該知道柿子所含維生素比一般水果高，它可以為身體提供需要的維生素，如果每天吃一個柿子所攝取的維生素C，那么就可以滿足人體一天需求維生素C量的一半。
潤腸通便
經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友可以多吃一點柿子，柿子中含有豐富的果膠，并且也含有豐富的有機酸，這些物質(zhì)到了我們的身體能夠起到良好的潤腸通便作用，柿子還能夠起到很好地促進腸胃消化，幫助緩解便秘，吃柿子可以保持腸道正常菌群生長。
預(yù)防疾病
柿子內(nèi)含豐富的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
涼血止血
柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去燥、潤肺止咳。 另外柿子葉亦有止血作用，可用于治療咳血、便血、吐血等癥。柿餅上的柿霜也能夠有效的治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。
降血壓
將柿葉加工制成柿葉茶，泡水飲用能促進人體新陳代謝、凈化血液、增加冠狀動脈血流量，是高血壓、冠心病患者佳的保健飲品。
柿子的吃法
一、柿子果醬
材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1又1/2個，水100cc
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。
