蘋果是比較常見的水果，一年四季都不會斷的水果。蘋果本身具有很多的功效，它可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以預防便秘的癥狀，蘋果的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃蘋果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
蘋果有助于降低膽固醇
蘋果是一種很有營養的食物，它本身含有豐富的果膠，這個物質到了我們的身體中，可以有效的阻止腸道內膽固醇的吸收，并且它還可以使膽酸排出體外，減少體內膽固醇的含量。蘋果中含有豐富的維生素，果糖，鎂元素，它們都有助于膽固醇的代謝。
蘋果有助于緩解便秘
想要預防便秘的朋友可以多吃一點蘋果，它含有的細纖維，能夠使糞便的松軟，蘋果中含有的有機酸，到了身體中可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，讓糞便快速的排出身體。蘋果中的鞣酸與果膠，蘋果酸又有收斂的作用，能夠緩解輕度的腹瀉。
蘋果有助于降血壓
高血壓的朋友在平時可以多吃一點蘋果，我們知道蘋果中含有豐富的鉀元素，這個物質到了身體中能夠與人體內過剩的鈉鹽結合，將身體中多余的鈉元素排出體外，高鈉飲食容易引起高血壓，當人體攝入過多的鈉時，可以多吃一點蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。
蘋果有助于補腦養血
蘋果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助于補腦養血，寧神安眠。
蘋果有助于舒緩情緒
蘋果的香味有助于舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。
蘋果有助于增強肺部功能
多吃蘋果有助于增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助于增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是好每周至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
蘋果有助于減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對于減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
蘋果的吃法
第一種：蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘
