6、然后掛糊。
7、油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸。
8、然后瀝油。
9、鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀。
10、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
香蕉片
食材：較成熟的香蕉1個，細砂糖1大匙。
做法
1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。
2、將硅油紙或油布鋪在烤盤中，切好的香蕉薄片擺放在防油紙上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的細砂糖。
3、烤箱預熱100度，中層40分鐘左右，如果時間到但香蕉片還是很軟粘，還不能從油布上揭起，需繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片即可。
4、將香蕉片移至烤網上，繼續100度烘烤40分鐘左右，烤好后可以摸下香蕉片，變得脆硬時即可。
1、香蕉與酸牛奶相克：酸牛奶能降低膽固醇，空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。一 些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。
2、香蕉與哈密瓜相克：香蕉與哈密瓜同食會導致腎衰與關節病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖 量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密 瓜，避免雪上加霜。
3、香蕉與土豆相克：土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用 的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用并產生一定的毒素，這些毒素會導致人們長斑。
4、香蕉與芋頭相克：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較多具 有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭營養價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。
5、香蕉與牛肉相克：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。特別是冬天，可以暖胃，非常的好吃。但吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的功效，是不是沒有想到常見的香蕉還能預防高血壓，其實很多常見的水果，都有對身體比較好的作用，這也是經常建議你吃水果的原因。
