增強肺部功能
多吃蘋果有助于增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助于增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是好每周至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對于減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
第一種：蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘。
2.控干水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中。
3.空氣炸鍋設置溫度100度，烘烤30分鐘。
4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存。
第二種：蘋果糖水
做法
1.蘋果、雪梨削皮切小塊，橘子剝成小瓣。
2.鍋內加水600ML，加入以上水果和冰糖。
3.大火燒開后轉小火，煮15分鐘左右即可。
第三種：蘋果果醋
做法
1.蘋果橫切薄片，一層層碼入無水玻璃瓶。
2.加入適量老冰糖，倒入白醋，沒過蘋果。
3.瓶口覆蓋一層保鮮膜，擰緊蓋子，密封。
4.放陰涼處靜置三個月，等待甜蜜釀造中。
5.開封后，撈出蘋果，用紗布過濾蘋果醋。
6.用8-10倍的純水稀釋后飲用，酸甜可口。
蘋果和胡蘿卜
胡蘿卜不僅含有豐富的維生素A，胡蘿卜素，還含有一種維生素C酵酶，這種成分會破壞蘋果里面含有的維生素C，因此蘋果和胡蘿卜一起吃容易降低蘋果的營養。
蘋果和白蘿卜
蘋果富含植物色素，和蘿卜一起吃容易產生出一種會抑制甲狀腺功能的物質，從而容易導致出現甲狀腺腫。
蘋果和紅薯
紅薯里面的淀粉含量非常豐富，吃完之后會產生出非常多的胃酸，但是蘋果里面的有機酸特別豐富，一起吃容易影響腸胃健康，導致腸胃不舒服。
總結：蘋果的作用還是很多的，也許這就是它一直以來都很受歡迎的原因吧!在吃蘋果的時候除了直接吃新鮮的蘋果，還可以嘗試把它做成蘋果干，這樣吃也很美味，而且還方便隨身攜帶。不過蘋果皮大家盡量要削掉，以免上面有農藥的殘留。
