楊梅是比較常見的食物，很多人都非常的喜歡，它能夠為我們的身體帶來很多的好處，可以幫助我們增加食欲，還可以止瀉消炎，生活中關于楊梅的吃法有很多，每一種都比較美味，不過我們知道食用楊梅的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、助消化增食欲
生活中適當?shù)某砸稽c楊梅可以幫助我們增加食欲，我們要知道楊梅中含有人體需要的有機酸，并且它的維生素C含量也十分豐富，食用之后對我們的身體有很多的好處，并且楊梅鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，能夠有效的促進食欲。
2、祛暑生津止渴
生活中適當?shù)某砸稽c楊梅可以幫助我們生津止渴，我們要知道楊梅本身含有的營養(yǎng)物質比較豐富，它可以幫助我們和中消食，生津止渴，是一種很好的降火氣的食物，特別是在天氣比較炎熱的時候吃楊梅，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
3、抑菌止瀉消炎
楊梅可以幫助我們抑制身體中的細菌，我們要知道楊梅中含有的物質，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能夠幫助我們治療痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅本身性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉。
4、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
5、減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內有害物質的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥，是減肥的理想水果。
楊梅的吃法
做法一
材料：新鮮楊梅一斤左右，細鹽，冰糖
做法
1.新鮮楊梅在自來水下先沖洗干凈。
2.放入一小勺細鹽泡半小時左右。
3.泡過之后的楊梅放入煮鍋中，加入礦泉水或純凈水，放入適量冰糖。
4.大火煮開后換小火燜5分鐘左右即可關火，放涼后食用或者進冰箱冷藏更佳。
做法二
材料：楊梅，葡萄酒，白砂糖1大勺，檸檬。
