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蘋果的功效 常吃這種水果幫你降低膽固醇(2)

  4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒有微波爐的,用灶具小火再30分鐘)。

  5、做好以后,放入瓶中,等它冷卻后,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。超簡單啊,用微波爐,這就是傻瓜版的!

  拔絲蘋果

  食材:蘋果500克,白糖100克,淀粉30克,水30克,植物油適量。

蘋果500克,白糖100克,淀粉30克

  做法:1、蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊,放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡。

  2、把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊。

  3、熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制,待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。

  4、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關(guān)火。倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子里即可。

  大棗山楂蘋果湯

  1、準(zhǔn)備好食材,分別把蘋果、大棗、和山楂清洗干凈,去掉山楂的核和蒂部,大棗去掉核,蘋果去核后切成小塊。

  2、把山楂和大棗放入砂鍋,加入沒過山楂和大棗的水。

  3、煮開后加入蘋果,大火轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右。

  4、后加入適量冰糖即可享受美食。

  蘋果的禁忌

  禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

  蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。

蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸

  但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。

  禁忌二、小心打蠟蘋果

  許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

  有毒蘋果的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效,喜歡吃蘋果的朋友,可以將蘋果加入到自己的飲食中,蘋果是一種吃起來味道不錯,并且營養(yǎng)元素豐富的食物,大家在買蘋果的時候,不能買打蠟的蘋果。

蘋果的功效 蘋果的吃法 蘋果的禁忌 
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