原料：圣女果300g，白砂糖100g
做法
1，將圣女果放入淡鹽水中浸泡10分鐘，沖洗干凈。
2，將圣女果切成片，擺入盤中，平鋪好。
3，撒上白糖腌漬十分鐘以上即可食用，可放入冰箱冷藏。
小貼士：圣女果并不用全部切片，也可留幾個作為裝飾，如桃心、兔子之類的，這個裝飾可隨意DIY，是時候展現你們的手藝啦!白糖腌漬這個過程隨意，時間久一些的話會更入味，并且白砂糖的用量隨個人口味調整哦。
圣女果不能和螃蟹、蝦一起食用
螃蟹和蝦含有一種叫五價的砷，而圣女果中含有維生素C會使得五價的砷轉化為三價的砷，此類物質就是我們常說的砒霜，具有嚴重毒性，所以圣女果千萬不要和螃蟹、蝦一起食用。
圣女果不能和黃瓜一起吃
圣女果是一種含維生素C較高的水果，而黃瓜中含有的維生素C分解酶與它相克，兩者一起食用易導致圣女果中VC遭到破壞，降低其營養價值，不利于人體吸收。
圣女果不能和石榴一起吃
圣女果同屬于VC含量很高的水果，但是一起食用容易導致單一營養元素過量，從而影響各自的營養價值，另外它們的酸堿性性質有些許沖突，所以圣女果不能和石榴一起吃。
圣女果不能和紅薯一起吃
紅薯含有的糖分在腸胃中易發酵，易分泌過多胃酸，圣女果中含有的膠質與胃酸容易產生反應，從而凝結成不可溶的物質，如果同時食用，特別是空腹情況下食用的話，易導致腸胃疼痛，嚴重者會導致腸胃結石。
圣女果不能和土豆一起吃
土豆在人體腸胃中會分泌鹽酸物質，而圣女果在處于酸性環境中，易產生不溶于水的沉淀物，從而加重腸胃負擔，嚴重情況會導致消化不良的癥狀。
圣女果不能和豬肝一起吃
圣女果VC的含量是番茄的1.7倍之多，然而豬肝中含有能使維生素C氧化脫氧的成分，兩者如果一起食用的話，易降低維生素C的抗壞血酸功能。
結語：上文已經為大家介紹了圣女果的功效，我們現在對圣女果應該有了一些了解。喜歡吃圣女果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體提供需要的營養物質，還能夠幫助我們預防多種疾病，是很好的水果。
