菠蘿蜜是一種常見的熱帶水果，營養豐富具有很高的營養價值。菠蘿蜜中含有豐富的果糖和維生素，以及大量的碳水化合物，可以提高人體補充身體的營養，促進身體的代謝能力，維持正常人體器官的功能。
菠蘿蜜中還含有很多菠蘿蛋白酶以及大量的膳食纖維，它們可以促進胃腸道中消化液的產生，增加胃腸道的蠕動，促進食物的消化和吸收，因此菠蘿蜜可以提高人的消化能力。
菠蘿蜜中的微量元素豐富，可以對支氣管起到很大的作用，能夠緩解感冒引起的咳嗽、頭痛等癥狀，因此感冒的時候吃一些菠蘿蜜是極好的。
菠蘿蜜的核也是可以吃的，而且營養豐富，其中含有豐富的纖維素，還有一些天然的油脂物質，能夠促進體內脂肪的燃燒，加快脂肪的分解，還能幫助清理腸道中的毒素和垃圾，起到很好的潤腸通便，瘦身減肥的功效。
吃菠蘿蜜還具有美顏的功效，因為菠蘿蜜中的維生素C含量很豐富，可以抑制色斑、色素的沉著，還可以滋養肌膚，所以吃菠蘿蜜可以使皮膚變得更加細膩、光滑，富有彈性。
防血栓也是菠蘿蜜的功效之一，菠蘿蜜中含有天然活性成分可以促進體內纖維蛋白的分解，阻止血液的凝聚，增加血液的流通行，因此，菠蘿蜜對血栓具有一定防治的效果。
