山竹中含有的氧雜蒽酮具有抗病的效果，但是攝入量會導致體內的酸中毒，而且對線粒體功能有損害，影響呼吸系統，可能會造成乳酸酸中毒。
4、寒氣過重
山竹屬于寒性水果，有很好的去火效果，但如果吃多了，就會造成體內寒氣過重以及加重腸胃負擔，從而導致四肢發冷、頭暈、消化不良等癥狀。尤其不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物再次同吃。
5、加重糖尿病病情
糖尿病人主要是因為體內的胰島素對于糖分的轉化功能較低，多余的糖分進入血液導致血糖升高，還有部分從尿液中排出。所以，山竹糖尿病人可以吃，但應較正常人少食。糖尿病人不能大量吃山竹。因為山竹含糖較高，糖尿病人應避免體內含糖量過高，山竹不僅不能多食，還應較平常人少食為好。以免加重身體病情，致頭暈、心肌梗塞、雙腳發冷等癥狀。
1、挑選山竹
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。
2、山竹清洗
買回來的山竹有可能帶有臟東西敷在果皮上面，所以吃之前好清洗一下。
3、山竹剝殼
剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上，因為它會影響口味。
4、山竹用刀切開果皮
山竹果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。但應該注意的是，剝開果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。
5、除掉山竹外殼
除掉外殼的山竹會露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一樣緊密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
結語：上面已經為大家介紹了山竹的好處，山竹吃多了會怎么樣，山竹的吃法。大家現在對山竹應該也有不少的了解了，建議我們在吃山竹的時候一定要注意適量，不要因為喜歡一直吃，也要看看自己的身體情況。
