桔子里面含有的營養非常豐富，可以這么說，一個成人如果一天食用一個桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，同時它還能夠起到很好的美容作用呢。
桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。
每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。
桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質不但可以促進通便，而且還能夠對膽固醇起到降低的作用呢;
桔皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
桔子中含有香精油，它能夠通過對內分泌系統的刺激，調節荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統進行調養。
桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分，負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用，促進人體的生長發育。也可調節腎上腺素的分泌，強化肝臟功能。
桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預防和抑制的作用。
橘子上火嗎
平時適量吃些橘子不會上火，但過量吃橘子就容易引發多種上火癥狀，因為橘子中含有大量的糖分，本身性質溫和，人們過多食用以后，容易使得人體內部熱量供過于求，口干舌燥，咽喉腫痛以及便秘等多種上火癥狀，而且嚴重時還會導致口舌生瘡或口腔潰爛。
1、適量食用
生活中并不是所有人吃橘子以后都會誘發上火，只有那些過量食用橘子，不加節制的人才會出現上火，所以平時人們只要控制吃橘子的數量就能預防上火癥狀發生，正常情況下，健康人群每天吃橘子不能超過三個，這樣既能滿足人體對維生素C的需要，又不會誘發上火。
2、吃熱橘子
平時把橘子加熱以后再吃也不會上火，在加熱的時候，需要把桔子用清水清洗干凈，再放在溫水中浸泡一分鐘，然后取出，去掉表面的水分，放在微波爐中加熱二分鐘，這樣能讓橘子皮中含有的揮發油和清熱去火的藥用成分滲透到橘子的果肉中，能盡快被人體吸收，這樣人們在吃橘子以后也就不會再上火了。
3、搭配橘皮一起吃
平時吃橘子時可以搭配橘皮一起吃，這樣也能減少上火癥狀的發生，人們吃橘子時，可以把橘子皮取下，用清水洗凈，切成細絲，直接用沸水沖泡，在吃橘子果肉時喝一些橘子皮泡的水，就能緩解橘子肉熱性，能降低人體對熱毒的吸收，上火的機率也能隨之下降。
結語：上文已經為大家介紹了橘子的好處，營養價值和吃橘子會不會上火。現在這個時間也是吃橘子的季節，雖然橘子好吃，但是我們在吃的時候一定要注意，不要吃太多，吃多了對身體也不好。
