1、把材料準備好。
2、話梅用清水泡20分鐘以上。
3、豬手洗干凈，用刀刮干凈表皮上的污垢。
4、大火煮開水后放入豬手。
5、蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘左右，以便把豬手的油和未刮干凈的污垢逼出來。
6、取出，用清水沖洗干凈，切成小塊。
7、鍋洗凈，大火燒熱，放入姜片爆香，倒入豬手，煸干水份。
8、倒入高壓鍋里，加入話梅和泡話梅的水。
9、加入所有調料，并攪勻。
10、蓋上鍋蓋，壓10分鐘。
話梅山藥
做法
1、山藥去皮切成塊，入沸水中焯2分鐘撈起進入冷開水中;
2、話梅、枸杞放入糖、白醋和少許鹽混合的汁水中;
3、山藥冷卻后瀝水浸入話梅汁里, 入冰箱2-3小時即可食用.
大功告成，想吃的可以做做看~一定會好吃的!
話梅是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅制作而成。經過多道工序之后，黃梅才能變身成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。干話梅不僅是一種開胃零食，還有很多不為人知的功效，而且如果貯藏得好得話它可保存數年而不變質。作為人們聊天聚會、茶余飯后不可缺少的零食，話梅受喜愛的程度自然不用多說。一些孕婦也愛吃話梅，但是有人擔心話梅會不會對孕婦有刺激?孕婦可以吃話梅嗎?顯然是可以的。孕婦不僅可以吃，而且話梅對孕婦也是不錯的零食。
在懷孕初期，一些孕婦的嘔吐反應會格外強烈，在這種情況下，吃點話梅來防吐是很好的辦法。因為孕婦一般在懷孕初期胃口都不大好，吃話梅也有開胃潤口的效果。這樣不僅能讓孕婦孕期心情更愉快，也能保障其他食物的攝入量。不過，孕婦吃的話梅好選擇正規廠家生產的，而且話梅的防腐的選擇要看好。千萬不可亂吃劣質的話梅產品，這樣不僅沒有益處還可能會產生不良反應。此外，孕婦吃話梅的時候也要注意不可吃太多，一天的量多不超過五粒，避免造成身體不適或胎兒不適的狀況。
結語：上文已經為大家介紹了話梅的作用，孕婦能不能吃話梅和話梅的一些吃法。大家大概也沒有想到，平時我們當做小食品的食物，竟然還有這么多的功效，話梅可以適當的吃，但是不要嘴饞多吃哦!
