柚子是一種常見的水果，現在網上都流傳說柚子可以減肥，這讓許多肥胖的人心動不已，柚子的營養豐富，多吃對身體好，那么請問吃柚子能減肥嗎?柚子的功效與作用是什么?孕婦可以吃柚子嗎?下面小編為大家講解。

　　吃柚子能減肥嗎

　　柚子含有豐富的纖維素，柚子可以成為減肥的秘密武器。研究人員說，多吃柑橘類的食物，能幫助人抑制食欲，有效地控制食量。只要選那些含纖維素多，含水分多的食物，也可以放開肚皮吃很多但不用怕發胖，這些食物包括水果、蔬菜、全麥食物、豆類等，多喝湯也是一個有效的方法。在所有的水果蔬菜中，柚子和橘子是屬一屬二的含纖維素豐富的水果。研究人員說，這些食物能讓人更容易覺得飽肚，也能保持血糖濃度水平均衡，也能更好地控制食欲。

　　現在流行碳水化合物減肥法，有人認為減肥者應該多吃碳水化合物，這不會對血糖的濃度造成很大的影響。食物攝入后即餐后血糖水平除了與血糖生成指數(GI)值的高低有關外，還與食物中所含的碳水化合物的含量有密切關系。血糖指數高的食品，如果所含碳水化合物的量很少，盡管其容易轉化為血糖，但其對血糖總體水平的影響并不大，因此，GI值僅僅反映出碳水化合物的質量，并沒有反映出碳水化合物的實際攝入含量。

　　如果我們將攝入碳水化合物的質量和含量結合起來，就產生了一個新的概念，即血糖負荷(GI)。GI值的大小為食物GI值與其碳水化合物含量兩者的乘積。把食物根據碳水化合物和對血糖濃度的影響分門別類，血糖負荷低于10的食物就是低血糖負荷食物。柚子的血糖負荷指數是6。

　　在一項歷時12周的"柚子減肥"研究中，醫生們密切注視體重和新陳代謝等因素，100名參加者中，那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。更加振奮人心的是，有些人減輕了十磅以上。

　　柚子減肥在以前就已經受到人們的追捧了，現在有了科學的依據證明了這個方法確實可行。在營養和新陳代謝研究中心的主要研究人員說，參加者保持以前正常的飲食，稍微加大一點運動量，只需每一堅持吃柚子和喝柚子汁，就能收到意想不到的效果。

　　而且，研究人員還發現：吃柚子還會降低體內胰島素的濃度，有助減肥。

　　胰島素含量低能促進體內脂肪的代謝，一般人進食后胰島素濃度會升高，如果胰島素濃度升高幅度比較小，就能有效地促進人體消化食物，把食物轉化為能量，較少以脂肪的形式囤積在體內。

　　柚子的功效與作用

　　中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。

　　柚子果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效;

　　柚子皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效;

　　現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　柚子的適用人群

　　適宜人群：孕婦、哺乳媽媽都適合吃柚子，有陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等癥狀者也可適量食用。需要特別指出的是，很多水果被糖尿病患者視為“大敵”，而柚子卻是他們的“圣果”，可在醫生的指導下適量食用。

　　慎食人群：柚子和所有水果一樣，雖好但也不能食之無度。吃柚子也是有禁忌的，比如出現四肢浮腫、怕冷畏寒、腹脹、腹瀉、大便經常稀溏不成形等癥狀的人，就應少吃。