菠蘿吃多好嗎

　　前面有提到說，菠蘿吃適量的是會上火的，那么吃多了會怎樣?除了上火之外，是否還有其他癥狀呢?

　　菠蘿酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用，因此，吃菠蘿可以增進食欲。但菠蘿酶也有副作用，會引起腸胃病。因此，吃菠蘿須注意方法并要適量。

　　人怎么會對菠蘿過敏呢?其實這主要是菠蘿蛋白酶惹的禍。菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶，提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，所以應用在醫療上。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，吃后15分鐘到1小時左右出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的還會發生呼吸困難、神志模糊、休克，危及生命。所謂菠蘿過敏就是指此而言。

　　菠蘿還含有甙類，和一種有機物質。它們對人體的皮膚和口腔有一定的刺激性。所以如果吃了沒有處理的生菠蘿后，會覺得口腔發癢。不過對健康不會有什么直接的傷害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機物，有強烈的使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反應就是頭痛。

　　一旦出現過敏反應，應及時給予治療。首先停用或清除能引起過敏反應的物質，適當選用撲爾敏、苯海拉明等抗組織胺類藥物;若出現過敏休克，因有喉頭水腫或支氣管、循環衰竭、腦水腫，可出現呼吸困難、血壓下降、神志不清，應立刻送醫院進行搶救，否則危及生命。

　　菠蘿和鳳梨的區別

　　經常逛超市，不知道大家有沒有吃過鳳梨酥呢，是否感覺味道贊贊的呢。不夠這鳳梨是什么水果呢?我們也是清楚的，鳳梨其實就是菠蘿哦，菠蘿的味道清甜鮮香，吃上一塊菠蘿或者一杯菠蘿汁，呼吸之間享受極致的甜蜜浪漫。

　　不過菠蘿也不是所有都長得一模一樣呢，有一種菠蘿是沒有齒的哦，去皮之后果肉還沒有刺，也是可以直接食用，不過泡鹽水后能殺殺菌，口感更好一些。可能就是這個原因，令人認為菠蘿和鳳梨是兩種水果不可以這樣五谷不分哦，鬧了笑話可不好。

　　一顆大大的菠蘿擺在你面前，你能有哪些想象呢?有沒有想起菠蘿雞呢?煮熟之后菠蘿的味道貌似有些酸，菠蘿的香味和雞肉的香味混為一體，吃菠蘿還能感受到雞肉的鮮香。

　　菠蘿怎么樣削皮

　　每天夏天，遛市場會不會被小攤上裝滿一罐罐的誘人菠蘿所吸引呢?但是一塊就要1元，而且分量太小了，還不如自己買一個菠蘿回家，削皮之后就能直接吃了，味道清甜好滋味。不過問題是，怎樣快速削掉菠蘿的皮呢?

　　其實幫菠蘿削皮還是很簡單的，就是比較多洞眼，但是一步兩步也能快速削干凈菠蘿哦。

　　1、首先將菠蘿的皮削出來，就像平時削雪梨、蘋果皮那樣就ok了，不用太復雜。就是密密麻麻的洞眼看起來有些令人憂傷，密集恐懼癥的孩子還是把這件差事交給LG或者男票吧。

　　2、這些洞眼也是很簡單就能搞掂的，沿著洞眼的邊邊斜斜的劃上兩刀，之后就可以弄出洞眼了哦，處理完后菠蘿會是一片片的，每一小片之間是一點斜斜的劃痕，沿著這些劃痕切開就能切出一塊塊菠蘿了哦。

　　3、其實菠蘿不泡鹽水也是能直接吃的呢，泡了味道會更好，不泡也無所謂，不是非要泡鹽水不可的哈。

　　總結：菠蘿不僅是口味清香好吃，而且還有很高的營養價值，對身體的好處很多。相信看完本文你有所了解。我們在吃菠蘿的時候一定要注意，菠蘿屬于熱性的食物，吃多的話很容易造成上火的現象。而且吃菠蘿容易造成皮膚過敏，所以在吃的時候也要注意盡量切成小塊來吃。少接觸皮膚。吃完要漱口洗臉。