在日常生活當(dāng)中，橙子是經(jīng)?？梢砸姷降?。橙子吃起來酸甜可口，好吃極了。那說到橙子，它的營養(yǎng)價值可是有好多的，它含有豐富的維生素。它還具有降低毛細(xì)血管脆性，增強血管彈性的作用。那吃橙子的好處有哪些呢，下面我們一起來看看吧。
1、甜橙的可食部分為74%，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水分87.4克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，膳食纖維0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡蘿卜素160微克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸33毫克，維生素E0.56毫克，鉀159毫克，鈉1.2毫克，鈣20毫克，鎂14毫克，鐵0.4毫克，錳0.05毫克，鋅0.14毫克，銅0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油，有七十多種活性物質(zhì)，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
2、橙子含有豐富的營養(yǎng)成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質(zhì)。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無機鹽，纖維素和果膠。
橙子的選購方法
1、橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過美容的橙子非常光滑，幾乎沒有破孔。
2、買橙子的時候，可以用濕紙巾在水果的表面擦一擦，如果上了色素，紙巾上面會留下顏色。
3、質(zhì)佳的橙并不一定要又圓又大，以中等大小、香濃而皮薄的為佳;感覺沉重，顏色佳、富光澤。
4、橙子的臍窩部分不要太大，富有水果芳香者為佳。
吃橙子的好處
1、保護血管
橙子具有降低毛細(xì)血管脆性，增強血管彈性的作用。鮮橙果實中含有的橙皮甙，可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血。
2、降低血脂
橙子中含有果膠，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多于的脂類及膽固醇排泄出去，減少外源性膽固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，可以預(yù)防膽結(jié)石。
