7.降低血脂
蘋果中含有豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂偏高者可以堅持每天吃1~2個蘋果，會有降血脂的效果。
8.清潔口腔
蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復亮白，粗纖維能掃走口腔里的食物殘渣、費力咀嚼的動作能刺激唾液分泌，達到天然的清潔效果。
1.蘋果醋
材料：蘋果、冰糖、米醋。
做法：蘋果清洗干凈，用廚房紙擦干凈表面的水;對半切開后，再切成小塊;放入無水無油的干凈玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿;倒入米醋后在上面蓋一個保鮮袋;蓋上蓋子后，密封保存三個月以上。
2.拔絲蘋果
材料：蘋果、淀粉、白糖、植物油。
做法：蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊，放進加了少許食鹽的清水中略泡;把淀粉和清水調勻做成淀粉糊;熱鍋上油，油溫6成熱時，把切好的蘋果裹上淀粉糊，入鍋中炸制;待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且變淺黃色后關火;倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過油的盤子里即可。
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
4、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
總結：在生活中我們應該做到每天食用一個蘋果，經常的食用蘋果對于我們身體來說是有一定的好處的可以幫助我們消除疲憊的感覺，并且還有著增強記憶力等好處，是很好的養生食物哦。
