3、不要吃打開過久的西瓜

　　氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

　　4、腎功能不全者不要吃

　　短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。然而，腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，因此，很容易因急性心力衰竭而死亡。

　　5、少吃冰西瓜

　　雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果比較好，但是對胃的刺激卻非常大，很容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。好把西瓜放在冰箱冷藏室的下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也好，每次吃的量不要超過500克，而且要慢慢地吃。

　　對于有齲齒和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

　　西瓜新吃法

　　烤西瓜配優格

　　每當夏天來臨，晚餐一欄必然會加入燒烤菜單，吃過了那么多種燒烤食物，恐怕烤西瓜看起來是有些奇怪的。不過生活的樂趣就是在不斷地尋找新鮮事，誰能確定烤西瓜究竟是什么味道呢?我們建議簡單烤一下西瓜，再覆蓋一層優格，味道一定很不錯。

　　跳跳糖西瓜伏特加

　　顧名思義，西瓜汁搭配上一些果味的伏特加，把它們混合后倒入玻璃杯，然后用西瓜味道的跳跳糖沾滿杯子的邊緣，然后酒、果汁和跳跳糖馬上就要在嘴里開始跳舞了。

　　酸辣西瓜凍湯

　　這是一道以西紅柿為主，加上蔬菜和水果制成的涼湯。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等國家比較流行。主要是在夏天試用，這個湯的口感豐富，食用之前可放入冰箱冷藏幾個小時，可以平衡夏天的燥熱。

　　西瓜蟹肉沙拉

　　立柱式沙拉是西餐常有的款式，但是蟹肉、鱷梨、薄荷這些味道搭配在一起，則是一番特別清新有意思的感覺，西瓜可切塊作為裝飾來中和整體的口感。

　　自制西瓜雪糕

　　將西瓜肉挖出，放入攪拌機，加入準備好的糖漿(味道可自己選擇)，然后將攪拌后的果肉汁放入原來的瓜皮內，冷凍，再以切西瓜的方式切開，以享受西瓜的心情來享受西瓜雪糕吧。

　　懶人西瓜沙拉

　　說是沙拉，其實它看起來好懶惰，你只需要切一個四四方方的西瓜塊，在上面鋪滿奶油、奶酪或是洋蔥碎片，就完全可以了，味道就自己去嘗嘗看好啦。

　　西瓜雞尾酒

　　西瓜、草莓，配上氣泡葡萄酒，混合而成的簡單飲品，非常適合在夏季的游泳池旁邊，一邊看美女一邊聊天。

　　墨西哥水果沙拉

　　將油桃切塊、西瓜切塊，撒上一點點羅勒葉，墨西哥胡椒和檸檬汁，加以攪拌，加入肉桂粉和糖漿，搭配肉桂糖塔餅，類似于甜品與沙拉之間的口感。

　　莫吉托瓜球

　　懶漢甜點，如果在家里哄哄女孩子的話，這個是手到擒來的。用器具將挖出瓜球，放到碗里，然后用薄荷味朗姆酒浸泡，再冷凍10分鐘，就是一道非常美味的水果甜點。

　　西瓜蛋糕

　　這個創意看起來有點扯，其實這就是簡單的水果蛋糕啊，請用蛋糕模子將西瓜切出蛋糕的模樣，然后呢，你知道的，奶油、杏仁片，任意搭配你習慣的水果在上面，就成了名副其實的西瓜蛋糕。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的夏天吃西瓜有講究，你們都了解了吧。這對于不明白切開的西瓜如何保存的人來說，真的是太好了。看了上面說的西瓜的功效與作用以及吃西瓜的好處，感興趣的還可以去了解更多詳情。