在這樣炎熱的夏季吃冰淇淋是再好不過了，尤其是很多的孩子和年輕人就是喜歡吃這個，冰爽特別舒服，西瓜的營養價值非常豐富，更是夏季消暑的好佳品，那么西瓜冰淇淋你知道嗎?你會做嗎?今天小編就教大家一個清涼好吃的冰淇淋，趕緊去學習一下吧!
制作步驟一
1. 將西瓜去皮，放入榨汁機榨出西瓜汁。
2. 將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。
3. 在西瓜汁中加入白糖，放至一邊備用。
4. 在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。
5. 放在火上，中火加熱，中間不停攪拌至濃稠。
6. 將糯米糊倒入西瓜汁中。
7. 將兩者混合液倒入料理機混合均勻。
8. 將混合好的液體倒入冰糕模具中。
9. 蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。
10. 吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘，就很容易取出了。
制作步驟二
材料：西瓜瓤數塊，黃油50g(沒有黃油可不放，我也是前一陣做餅干剩下的，廢物利用)，冰糖80g，奶粉100g。
