好東西當然要有好吃法，這樣我們才能在享受美味的同時滋補身體，下面大家一起來看看桑葚的做法吧。

　　桑葚的食譜

　　桑葚冰淇淋

　　材料

　　桑葚果醬，蛋黃六個，糖150克，牛奶500毫升，動鮮奶油250毫升。

　　做法

　　1、將蛋黃、一半糖、牛奶煮好成蛋奶漿。

　　2、略晾涼后，加入6-7大匙桑葚果醬。

　　3、然后打發200ML的鮮奶油，加入另一半糖。

　　4、后直接把打發好的奶油和果醬蛋奶漿混合好，放進冷凍室，四次拌勻后再放進樂扣盒。

　　小訣竅

　　1、果醬如果放的比較少的話是紫色，我愛的顏色，后來又做發現果醬加得多的話就變成紫紅色，也好看的，是不是很誘惑人?

　　2、桑葚果醬的做法，桑葚買來要先用淡鹽水浸泡一兩小時，再沖洗。我是用攪拌機打過的，如果不打會一粒粒的。

　　自釀桑葚酒

　　材料

　　桑椹干250g，冰糖100g， 50度-60度白酒2000㏄。

　　做法

　　1、桑葚洗凈控干水分涼干(桑椹干好不洗)，玻璃瓶洗凈晾干，桑葚放進瓶里。

　　2、放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風處。

　　3、每周搖晃1次，3個月即可過濾飲用。

　　小訣竅

　　1、桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀制桑葚酒選擇的是果桑，選擇那些果實成熟好，果粒飽滿的，顏色黑紫的，作為釀酒的原料。

　　2、一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。

　　3、桑椹泡過酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解桑椹營養。

　　自制桑葚果醬

　　材料

　　桑葚、白糖。

　　做法

　　1、桑葚洗凈控水，用糖腌出果汁。加入一點點鹽用小火慢慢煮，果汁濃稠時關火。不要打開鍋蓋，自然涼透。蓋兒上若有排氣孔用濕百潔布擋上。

　　2、玻璃瓶在微波爐中次高火加熱一分鐘，裝入果醬，封嚴冰箱保存。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹桑葚補腎生發功效的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了，桑葚的生發補腎功效到底有多牛了吧，小編還為大家介紹幾種桑葚的吃法，希望大家在享受美味的同時滋補身體。