荔枝核味辛性溫，能夠幫助人體驅寒，對于寒凝氣滯的胃脘疼痛有很好效果。那些常年體寒、脾胃虛弱、中陽不振的人應該在大暑食用荔枝可以強健身體驅寒養氣。還有些人食少納呆、泛吐清水、饑餓時痛甚、遇冷則劇，畏寒肢冷，大便稀溏、小便清長、胃痛時輕時重，數年不見好轉，嚴重者可兼嘔血或便血，都可以將荔枝核和一些藥材入水煎服。

　　荔枝核可以降血脂，調節血脂代謝紊亂。

　　荔枝殼、荔枝肉、荔枝皮對人體都有這么多的好處，很多人都喜歡吃。可是在市場上的荔枝不少是被黑心商家處理過，根本不新鮮，那么大家應該如何購買到新鮮的荔枝呢?

　　二、荔枝的挑選方法

　　1、看顏色

　　無論多么新鮮的荔枝都不是完全鮮艷的紅色，而是帶有一些雜色。許多新鮮荔枝表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現黑色或者褐色則說明荔枝已經變質，不要購買。

　　2、憑手感

　　新鮮的荔枝，摸在手里應該是富有彈性，且稍感緊硬。所以在選購荔枝的時候，可以用手輕輕地按捏一下是不是有彈性。一般而言，如果稍微有些軟但又不失彈性的，應該是比較成熟一些的荔枝。但是，如果摸起來又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經熟透了，或者是爛了。所以，挑選荔枝要挑選那些稍硬一些，有彈性的。

　　3、聞氣味

　　新鮮的荔枝一般都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明荔枝可能已經變質了，如果聞不出來味道的，可能是還未成熟的。所以，挑選荔枝，要選購聞起來有清香荔枝味的。

　　4、嘗果肉

　　一般，荔枝都可以試吃一兩顆的。所以，挑選荔枝的時候，可以剝開荔枝，看果肉是否晶瑩剔透，如果是晶瑩剔透，那就是比較新鮮的，如果不是，可能就有點變味了。晶瑩剔透的果肉，嘗一下，果肉是富有彈性，酸甜可口的。

　　5、再看果皮和大小

　　挑選荔枝的時候，要看果皮上面的龜裂片，也就是我們所說的鱗片，龜裂片如果細小而緊密，那么這種荔枝還沒有達到成熟期，如果龜裂片相對較大并且規則，那么這種荔枝的口感會相對較好。

　　結語：荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人好少吃(一次好在0.25公斤以內)。如果正在長青春痘、生瘡、 傷風感冒或有急性炎癥時，則不適宜吃荔枝，否則會加重病癥。荔枝可當作食療品以滋補身體，對于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補益品。