彩椒腰果雞丁
健康功效
腰果：除煩、潤肺止咳、護肝。
菜譜做法
1.腰果事先用烤箱150度，烤焙10分鐘左右，放涼備用。
2.腰果通常是用油炸熟，不過我喜歡用烤箱烤，少一點油膩～)。
3.雞胸肉切丁，放入調味料A拌勻腌10分鐘左右。
4.青、紅椒切丁，姜切末備用5.把調味料材料拌勻備用。
6.鍋內放油炒香姜末，放入雞丁大火翻炒至變色。
7.再加入青紅椒、倒入調味料B炒勻，后放入腰果起鍋。
菜譜小貼士
鍋內放油炒香姜末，放入雞丁大火翻炒至變色。
再加入青紅椒、倒入調味料B炒勻，后放入腰果起鍋。
(這道菜關鍵就是大火快炒～～趁熱吃，腰果久了不脆就不好吃了)
用彩椒當盛器，美美滴上桌吧～
