夏天是水果上市的季節，吃上一個水果，那股酸甜讓你能夠忘卻整個炎熱，一般來說，我們在吃水果的時候，是會把皮給削下來的，只吃里面的果肉，因為，在現在很多人看來，在現今的種植方面，果皮上會有很多農藥的殘留，削了之后，吃的會更安全，對于削下來的水果皮直接就扔掉，其實這樣的水果皮在生活中有很多好處的，下面就簡單說說幾種常見的水果皮對于生活的好處，希望大家能夠對于這些水果皮有了新的認識。

　　一、橘子皮是味藥

　　吃橘子的時候，把橘子剝開，把橘子皮放在陽光下暴曬成干，這樣的做法，直到現在還是會有人做的。但是，現在更多的人會選擇隨手把橘子皮扔掉，因為會感覺，要是橘子皮長時間曬不干的話就會腐爛。

　　橘子皮在藥理上被稱作陳皮，是一種很是常見的中藥，它的味道辛、苦，對于很多腹脹的朋友來說，橘子皮是可以治療腹脹的，同時對于消化不良的朋友來說，陳皮還是可以助消化的。這是因為在橘子皮中有有一種檸檬苦素，和維生素B、C，對于胃腸的刺激很有幫助，同時能夠排除腹脹內的氣體，從而達到提高食欲的目的。當然，橘子皮的功效，遠遠不止這些，對于食欲不振、咳嗽多痰的朋友也是有幫助的。

　　同時對于很多家庭主婦來說，在烹飪的時候，是可以用橘子皮來去除魚肉中的膻味、腥味，這是因為橘子皮的苦澀，對于這些膻味、腥味是有很大功效的。

　　二、蘋果皮對于胃酸有幫助

　　在生活中蘋果是一種很常見的水果，幾乎一年四季都是能夠吃到水果，水果能夠帶來的功效，太多太多了，例如蘋果中富含大量的水分，蘋果中有足夠多的維生素和礦物質，并且多吃蘋果還可以起到防癌的作用，當然這個的前提是很多人都只是吃蘋果的果肉，而把這果皮給削去。

　　其實對于蘋果皮來說，對于健康是有很大幫助的，一般來說，蘋果皮中維生素C的含量僅僅比整個果肉少上三分之一，可見其營養之高;多吃蘋果皮還可以治療胃酸，對于腹瀉的朋友來說，吃一點蘋果皮是有很大療效的，

　　而對于正在學習的學生來說，在吃蘋果的時候，連皮吃下，那就更有好處了，這是因為在蘋果皮中有抗氧化劑槲皮素，對于大腦組織有很好的幫助，從而起到保護記憶力的作用，因而，對于家中有正在上學的家庭來說，是可以把蘋果連皮吃下的。