佛手的暖胃吃法
佛手姜湯
組成
佛手10克，生姜6克，白糖適量。
制法
用水煮佛手、生姜20分鐘，去渣，放入白糖即成。
用法
不拘時飲用。
功用
疏氣寬胸，和胃止嘔。適用于因肝胃不和而引起的胸脘堵悶、疼痛作脹、嘔惡時作、善長嘆息、納食不香等癥。
佛手粳米粥
組成
佛手柑10?15克，粳米15克，冰糖適量。
制法
將佛手柑入鍋中，加水200毫升，煎至約100毫升，去渣。粳米煮粥，待熟后放入冰糖及藥汁，稍燉即成。
用法
每日2劑，溫熱服食。
功用
健脾開胃，理氣止痛。適用于老年胃弱引起的胸悶氣滯、消化不良、食欲不振、噯氣嘔吐等癥。
禁忌
忌用過冷過熱及強刺激之物。
