山竹怎么剝

　　山竹是一種熱帶水果，很多人對這種水果比較陌生，不知道山竹怎么剝，其實剝山竹比較容易，在挑選山竹的時候也要注意。

　　新鮮的山竹用手一擠就會裂開了，太硬的山竹是死竹，就是不新鮮的，不能吃。

　　所以買山竹時要用拇指輕輕按一下山竹，如果硬的，按不下去的就不要買了。

　　下面是總結的一些山竹怎么剝的小竅門

　　對付很熟的山竹可以用手擠壓,縱向的按住兩頭的結節,外殼就會裂開的.

　　山竹打開很簡單，有個更好的吃法——用刀把上面平削開直徑5公分。

　　然后放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯后拿出來當冷食水果，非常爽口。

　　手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打開了，如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了!

　　把山竹橫過來，兩個手在中間捏，山竹的腰部就會出現個裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。

　　山竹吃多了會引起便秘

　　山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。

　　山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。

　　山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。

　　山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用。

　　因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。營養不良、病后都有很好的調養作用。

　　山竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛。

　　不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。

　　山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘;山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食;

　　它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。

　　另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、湯等寒涼食物同吃。