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釋迦(8)

  釋迦怎么吃

  釋迦是臺(tái)灣生產(chǎn)的水果,據(jù)說(shuō)臺(tái)灣每年都要舉行釋迦節(jié),選出的管局釋迦售價(jià)折算成人民幣可達(dá)一萬(wàn)元一顆,由此可見(jiàn)釋迦水果廣受老百姓的喜愛(ài)。釋迦的果肉非常香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。很多朋友可能初次購(gòu)買(mǎi)釋迦水果,看到它的外形不知如何下手食用果肉,吃貨們不用擔(dān)心,我們這就來(lái)介紹一下釋迦的吃法。

  我們可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來(lái)榨果汁,或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話(huà),必須等到果實(shí)軟化完全后,后就是把買(mǎi)回的釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候,就可以吃了(如果等不及提前吃的話(huà),是不能充分享受它的美味的)。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)溫馨提示,除了這種食用方法之外,還可以把它的果肉用來(lái)做成果露,或者是冰淇淋,另外,還可以加奶混合飲用,味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至只要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。

  1、如果你在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的釋迦看起來(lái)還是比較生硬的話(huà),可以用用報(bào)紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開(kāi)去皮食用,直接吃果肉是通常的吃法。釋迦的果肉鮮美香甜,口感獨(dú)特,相信吃貨們一定會(huì)手指大動(dòng),一吃不可收拾。

  2、釋迦也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開(kāi)后切片食用。特別需要注意的是,如果吃不完,熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱,若放進(jìn)一段時(shí)間后拿出來(lái),就不會(huì)再自熟。

  3、和其他水果一樣,釋迦果肉也可以單獨(dú)或者和其他水果一起榨成果汁,或者做成果露或者是水果冰淇淋,或者做成釋迦果肉奶昔,味道都是非常好的。有耐心的朋友還可以用釋迦釀酒,做成釋迦果脯或者果醬等。

  釋迦果的吃法

  1.釋迦蘋(píng)果汁

  釋迦2個(gè)去殼和籽,切成小塊;蘋(píng)果1個(gè)洗凈,去核,切小塊,一起放入果汁機(jī),加入蜂蜜20g,攪拌均勻即成。

孕婦能吃釋迦果嗎 釋迦 釋迦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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